Aprašymas
Šviežias, kruopščiai atrinktas karšis, laikomas ant smulkinto ledo, kad būtų išsaugotas natūralus šviežumas ir skonis. Karšio mėsa – šviesi, minkšta ir sultinga, pasižyminti švelniu, lengvai salstelėjusiu skoniu. Puikiai tinka kepti orkaitėje, grilinti, troškinti ar ruošti tradicinius žuvies patiekalus.
Karšis vertinamas dėl savo maistinės vertės ir universalumo virtuvėje – tai puikus pasirinkimas tiek kasdieniam, tiek šventiniam stalui.
